Soja isoflavonak

1931n, soja isolatu eta ateratzeko lehen aldia da.
1962an, ugaztunen estrogenoaren antzekoa dela baieztatzen den lehen aldia da.
1986an, zientzialari estatubatuarrek minbizi-zelulak inhibitzen dituzten isoflavonak aurkitu zituzten soja-babarrunetan.
1990ean, Estatu Batuetako Minbiziaren Institutu Nazionalak baieztatu zuen soja-isoflavonak direla substantzia natural onenak.
1990eko hamarkadaren erdialdean eta amaieran, asko erabiltzen da giza medikuntzan, osasunean, elikaduran eta abarretan.
1996an, US Food and Drug Administration (FDA) soja-isoflavonak osasun-elikagai gisa onartzen zituen.
1999an, AEBko Elikagaien eta Drogen Administrazioak (FDA) onartu zuen soja isoflavonen elikagai funtzionalak AEBetako merkatuan sartzeko.
1996az geroztik, soja isoflavonak dituzten 40 osasun elikagai baino gehiago onartu dira Txinan.

Soja isoflavonen zehaztapen desberdinak eman ditzakegu bezeroaren eskakizunen arabera.
1. Soja isoflavonak % 5-90
Soja-isoflavonak % 5a elikadura-eremuan oso erabilia da, flavonoideek animalien jarduera biologiko nabariak dituzte, eta horrek animalien hazkundea nabarmen sustatu dezake, sabeleko gantz-gordaketa murrizten du, ugalketa-errendimendua hobetu eta immunitatea hobetu.
Abere eta hegazti arrak hazkuntzari buruzko araudia

Emaitzek erakutsi zuten koroen hazkundea azkar handitu zela, eguneroko pisua % 10 handitu zela, bularraren eta hanken muskuluen pisua % 6.5 eta % 7.26 handitu zela hurrenez hurren, eta elikaduraren erabilera tasa nabarmen murriztu zen.Bularreko muskulu gramo bakoitzeko DNAren edukia % 8,7 jaitsi zen kontrol-taldekoarekin alderatuta, baina ez zen aldaketa nabarmenik izan pectoralaren DNA osoan, RNA osoa % 16.5 handitu zen, serum urea maila % 14.2 jaitsi zen, proteinaren erabilera. tasa nabarmen handitu zen, baina ez zuen eragin handirik izan oilar emeetan.Emaitzek erakutsi zuten testosterona, β - endorfina, hazkuntza hormona, intsulinaren antzeko hazkuntza-faktorea-1, T3, T4 eta intsulinaren mailak nabarmen hobetu zirela.Antzeko emaitzak lortu ziren Gaoyou ahate arrak esperimentuan, eguneroko pisua %16,92 hazi zen eta pentsuaren erabilera tasa %7,26 handitu zen.Serumeko hazkuntza-hormonaren maila totala % 37,52 handitu zen basurdeen dietan soja-isoflavonak 500 mg/kg gehituta, eta metabolitoen urea nitrogenoaren eta kolesterolaren kontzentrazioa nabarmen murriztu zen.

Hegazti erruleen ekoizpen-errendimenduan eragina
Emaitzek erakutsi zuten daidzein-kopuru egokiak (3-6mg / kg) erruteko epea luzatzeko, errunaldi-tasa, arrautzaren pisua eta elikadura-eraldaketa-tasa handitu ditzakeela.12 hilabeteko galeper erruleen dietan 6 mg / kg daidzeina gehitzeak errunaldi-tasa % 10,3 handitu dezake (P0,01).Shaoxing-eko ahate erruleen dietan 3 mg/kg daidzein gehitzeak errunaldi-tasa % 13,13 handitu dezake eta elikadura-bihurketa-tasa % 9,40.Biologia molekularraren ikerketek frogatu dute soja-isoflavonek hegaztietan GH genearen adierazpena eta GH edukia nabarmen susta ditzaketela, ugalketa sustatzeko.

Daidzeinaren eragina haurdun dauden bereengan
Txerri ekoizpen tradizionalak erditze osteko elikadurari garrantzia ematen badio ere, txerrien hazkuntza erregulatzeko bitartekorik ez dago.Amaren neuroendokrinoaren erregulazioaren bidez, mantenugaien jariapena aldatzea, fetuaren hazkuntza sustatzea eta edoskitzaroaren kalitatea eta kantitatea hobetzea lotura garrantzitsua da txerriaren ekoizpen eraginkortasuna hobetzeko.Emaitzek erakutsi zuten haurdun dauden bereak daidzeinaz elikatu ondoren, plasmako intsulina maila jaitsi egin zela eta IGF maila handitu zela.10. eta 20. eguneko zerien edoskitzaroa kontrol taldearena baino %10,57 eta %14,67 handiagoa izan zen, hurrenez hurren.Kontrol taldearekin alderatuta, kalostroan GH, IGF, TSH eta PRL edukiak nabarmen handitu ziren, baina arrautza zuriaren edukiak ez zuen aldaketa nabarmenik izan.Gainera, amaren antigorputz maila kalostroan handitu zen eta txerrikumeen biziraupen-tasa handitu zen.
Soja isoflavonek zuzenean eragin dezakete linfozitoetan eta PHAk eragindako linfozitoen eraldaketa-gaitasuna % 210ean sustatzen dute.Soja isoflavonek nabarmen hobetu dezakete funtzio immune osoa eta ugatz-organoen funtzio immunea.Talde esperimentaleko haurdun dauden zereen odolean txerri-ipurtearen aurkako antigorputza %41 handitu zen, eta kalostrokoa %44.

Hausnarkarien gaineko ondorioak
Emaitzek erakutsi zuten soja-isoflavonek zuzenean eragin dezaketela errumeneko mikroorganismoen digestio-entzima nagusien jardueretan eta haien digestio-funtzioa hobetu.In vivo, soja-isoflavonen tratamenduak bufalo eta ardi gizonezkoen testosterona maila nabarmen handitu zuen, errumenaren mikrobioen proteina eta gantz-azido lurrunkorren maila osoa areagotu zuen eta hausnarkarien hazkuntza eta ekoizpen gaitasuna hobetu zuen.

Animalia gazteen eragina
Iraganean, animalia gazteen hazkuntza, oro har, jaio ondoren hasten zen, baina teorian, beranduegi zen.Esperimentuek frogatu zuten haurdun dauden soja-isoflavonekin tratamenduak edoskitzaroa areagotu ez ezik, amaren antigorputzak ere areagotu zituela esnean.Kolostroko txerrikumeen hazkundea % 11 hazi zen, eta 20 eguneko txerrikumeen biziraupen-tasa % 7,25 (% 96,2 vs % 89,7);txerrikume txerrikumeen eguneroko irabazia, testosterona eta odoleko kaltzio edukia % 59,15, % 18,41 eta % 17,92 hazi zen, hurrenez hurren, eta txerrikume emeen ehuneko 5 mg / kg soja isoflavonak % 39, - % 6, 86, 6. % 47.Horrek txerrikumeen hazkuntzarako bide berri bat irekitzen du.

Aglikon soja isoflavonak
Soja eta soja elikagaietan soja isoflavonak batez ere glukosido moduan daude, giza gorputzak erraz xurgatzen ez duena.Glukosido isoflavonekin alderatuta, soja askeko isoflavonek jarduera handiagoa dute, giza gorputzak zuzenean xurga ditzakeelako.Orain arte, 9 isoflavona eta dagozkion hiru glukosido (hau da, isoflavona askeak, glukosido gisa ere ezagutzen direnak) isolatu dira sojatik.

Isoflavonak soja-hazkuntzan sortzen diren metabolito sekundarioak dira, batez ere soja-hazien germenetan eta soja-bazkarian.Isoflavonen artean daidzeina, soja-glukosidoa, genisteina, genisteina, daidzeina eta soja-babarrunak daude.Isoflavona naturalak gehienbat β-glukosido forman daude, isoflavona askeetan hidroliza daitezkeen hainbat isoflavona glukosidasaren eraginez.7, Daidzeina (daidzeina, daidzeina izenez ere ezaguna) soja isoflavonen substantzia bioaktibo nagusietako bat da.Giza gorputzean funtzio fisiologiko asko dituela onartzen da.Daidzeinaren xurgapena giza gorputzean batez ere bi modutatik dator: glukosido lipodisolbagarriak heste mehetik zuzenean xurga daitezke;Glikosidoen formako glukosidoak ezin dira heste meharreko horman zehar pasatu, baina ezin dira heste meharreko horman zehar xurgatu Koloneko glukosidasak hidrolizatzen du glukosidoa sortzeko eta hesteek xurgatzen dute.Giza esperimentuen emaitzek erakutsi zuten soja-isoflavonak hesteetan xurgatzen zirela batez ere, eta xurgapen-tasa % 10-40koa izan zen.Soja isoflavonak mikrobiloak xurgatzen zituen, eta zati txiki bat heste barrunbean jariatzen zen behazunarekin, eta gibelaren eta behazunaren zirkulazioan parte hartu zuen.Gehienak hesteetako mikroorganismoek degradatu eta metabolizatu zituzten lisi heteroziklikoaren bidez, eta produktuak odolera xurga litezke.Metabolizatutako isoflavonak gernuaren bidez kanporatzen dira.
Soja isoflavonak batez ere glukosido moduan daude, eta giza gorputzean soja isoflavonen xurgapena eta metabolismoa soja isoflavona askeen moduan egiten dira.Hori dela eta, isoflavona askeek "soja-isoflavona aktibo" izena ere badute.
Ur disolbagarriak diren soja isoflavonak % 10